Här är mitt grymt goda recept på hemmagjord tacokrydda som är fri från både socker och andra tillsatser. Jag brukar göra ett par satser av kryddblandningen och lägga i en glasbruk, så har jag färdig tacokrydda till flera måltider.

Ingredienser (till 500 g färs)

  • 2 msk spiskummin
  • 2 msk paprikapulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk salt
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1½ krm chilipulver
  • 1 msk oregano

Gör såhär

  1. Blanda alla ingredienser och tacokryddan är klar för att användas