Här följer en maträtt som du snabbt kan tillaga. En ny favorit!

Ingredienser (4 portioner):

  • 2 kycklingfiléer
  • 2 stora nävar salvia
  • 1 kryddmått vitpeppar
  • 1 kryddmått havssalt
  • 3 msk olivolja
  • 4 mogna avokados
  • 1 påse blandsallad (minst 150 gram)

Gör såhär:

  1. Dela kycklingen i små ”tärnings-stora” bitar
  2. Värm upp en och en halv matsked olivolja och lägg sedan ner kycklingen.
  3. Tillsätt vitpepparn, havssaltet och salvian. Stek kycklingen på ganska hög värme och låt den få färg
  4. Skiva upp avokadon i ”bågar” och skölj blandsalladen
  5. Serva kycklingen tillsammans med ”avokadobågarna” och blandsalladen för att sedan ringla lite olivolja över