Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 3 ½ växtbaserad matlagningsgrädde (utan socker)
  • 2 kyckling buljongtärningar (är du i fas 1, gör din egna)
  • 2 paprikor
  • 1 broccoli
  • Persilja
  • Chili
  • Salt och peppar

Till servering

Gör såhär

  1. Tärna kycklingfiléerna och stek den lätt i kokosolja
  2. Tillsätt matlagningsgrädden och kycklingbuljongen
  3. Sänk värmen och tillsätt persilja, chili, salt och peppar efter smak
  4. Dela paprikorna och broccolin i bitar, och lägg ner i grytan ett par minuter så de bli varma. Grytan ska inte koka när grönsakerna läggs ner.
  5. Servera med ris av gröna ärtor och röda linser och grönsaker.