Haha, as you may have noticed, taco is something we like. A good variant is taco soup. The ingredients list is not particularly long and the cooking consists more or less of throwing down the ingredients in the saucepan and allowing it to boil.

Ingredients
  • 1 liter of water
  • 400 milliliters of coconut milk
  • 5 tablespoons taco spices, recipes can be found here
  • 2 tablespoons tomato paste
  • 500 grams of chicken
  • 400 grams of broccoli
  • Yellow onion
  • Pumpkin seeds
Do like this
  1. Pour water, coconut milk, taco spice and tomato paste into a saucepan
  2. Slice broccoli and chicken and put them in the pot
  3. Let the soup boil and seethe until the chicken is completely ready
  4. Top the soup with finely chopped onions and pumpkin seeds

Haha, som du kanske märkt så är taco något vi gillar. En god variant är taco-soppa. Ingridienslistan är inte speciellt lång och tillagningen består mer eller mindre av att slänga ner ingridienserna i kastruellen och låta det koka.

Ingredienser
  • 1 L vatten
  • 400 ml kokosmjölk
  • 5 msk tacokrydda, recept hittar du här
  • 2 msk tomatpuré
  • 500 g kyckling
  • 400 g broccoli 
  • Gul lök
  • Pumpakärnor 
Gör såhär
  1. Häll ner vatten, kokosmjölk, tacokrydda och tomatpuré i en sto kastrull
  2. Dela broccoli och kyckling och lägg ner i grytan
  3. Låt soppan koka upp och småputtra tills kycklingen är helt klar
  4. Toppa soppan med finhackad lök och pumpakärnor